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新鮮營養(yǎng)的配菜推薦

發(fā)布：時(shí)間：2022-05-12返回列表

香菇

對(duì)人體的作用是比較多的，含有豐富的維生素D和多種氨基酸，維生素D可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，防止骨質(zhì)疏松，防止手腳抽筋。每天適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)香菇，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，提高人體的免疫力，香菇可以降低血液中的膽固醇濃度，可以幫助降血壓，降血脂，特別適合于高血壓，高血脂的人群，可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和一些心血管疾病。

香菜

又名芫荽、香荽，因?yàn)橄阄丢?dú)特而常被用來當(dāng)做食物的提味佐料菜具有促進(jìn)周圍血液循環(huán)的作用，體質(zhì)偏寒者適當(dāng)吃點(diǎn)香菜還可以改善手腳發(fā)涼的癥狀。香菜中含有的維生素A和維生素C可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，緩解眼疲勞，預(yù)防干眼病和夜盲癥的發(fā)生。因香菜香味獨(dú)特，一般分為“香菜很好吃，超愛香菜”和“香菜是世界上最難吃的食物”兩種人群，也是因人而異的。

萵筍

富含鉀、鐵，維生素和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、利尿通乳、維持電解質(zhì)平衡、防癌抗癌的作用。萵筍首先它有促進(jìn)消化的作用，萵筍味道是清香的，而且它略帶一點(diǎn)苦味，可以刺激消化酶的分泌，增進(jìn)食欲，而且它的這個(gè)白色的乳汁可以增加胃液，還有一些消化酶的分泌，從而促進(jìn)消化的功能。另外它有利尿通乳的作用，萵筍鉀含量是高于鈉的，所以它還有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，可以促進(jìn)排尿和乳汁的分泌，對(duì)于高血壓、水腫和一些心臟病都有一定的食療作用。另外，萵筍還有強(qiáng)壯肌體，防癌抗癌的作用。因?yàn)槿n筍中含有多種的維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)功能的作用。它所含有的這種有機(jī)化合物中，含人體可吸收的鐵元素，對(duì)于缺鐵性病人是十分有利的。

娃娃菜

娃娃菜營養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，能夠加速腸道內(nèi)毒素廢物的排出，有排毒通便，預(yù)防便秘的功效，能夠排毒美容，還能夠預(yù)防結(jié)腸癌癥的發(fā)生；含有多種維生素，可以促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，能夠保持皮膚的彈性，起到美白淡斑，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用；含有多種微量元素，能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，還能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，預(yù)防癌癥。